85%购买者为女性代餐粉行业无龙头竞争白热化

所谓代餐粉，是一种用来代替正餐的食品，以谷类、豆类、薯类等为主要原料，其他属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅，制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。

我国代餐粉市场起步较晚，不过过去几年逐年保持30%以上增长率，业内人士预计到2023年市场需求规模从目前的60亿元增长到180亿元。目前，国内主要代餐粉品牌有百颐年、康宝莱等。

广东省农业科学院副院长何秀古表示，未来，以营业健康为导向的农产品加工业将迎来井喷式高速发展的黄金期、战略机遇期和关键期。

不过，目前代餐粉行业也迎来激烈的市场竞争。

“代餐粉的技术门槛相对较低，产品标准化程度低。”白皮书指出，一方面，较低的技术门槛导致进入该行业领域内的企业数量非常之多；另一方面，代餐粉的产品种类极为多样化，根据不同的人群、不同的体质、不同的口味，会有不同的产品，这就使得一家企业即使实力再强，也难以生产较多品类的代餐粉产品，也难以标准化生产。

数据显示，2018年，国内代餐粉行业的企业数量达到406家，集中度非常低，规模较大的百颐年、康宝莱等在市场上的比重并不高，并没有形成绝对的龙头地位。